Este helado es el resultado de muchas pruebas, mi objetivo era un helado cremoso y sobretodo fácil de preparar, y puedo asegurar que mi objetivo se ha cumplido, este helado es un aliado para cualquier celebración ya que puede presentarse con otros ingredientes y quedar la mar de chulo. Pero si no te quieres complicar la vida .... con un par de Neulas y unas fresas enteras quedan muy bien.
Este helado también se convierte en una deliciosa mousse si la dejas descongelar en la nevera, yo suelo utilizar moldes de flan pequeños uno por comensal, y así es más fácil de presentar y de servir de ésta forma queda estupenda si la acompañas con la salsa de fresas perfumadas con menta y un crocante de galletas y neulas, umm subliminal !
Sin más y con la boca hecha agua, os dejo con la receta para unas 6 personas aproximadamente.